赤羽CAVARNで本格老舗イタリアンをリーズナブルに

赤羽駅から徒歩7分、赤羽岩淵から徒歩5分くらいでしょうか。

少し人気のない路地にひっそりと佇む老舗イタリアン・CAVARN。20年以上続くお店です。

有名な料理が「馬車に乗ったモッツァレラ」。

平皿に温かいモッツァレラが広がってます。パンが下に入っています。塩加減が絶妙。

これは名作です。

 

派手な料理というより、落ち着いた雰囲気の味付けの料理です。

イタリアンの古典を味わっているような気分になります。

かといって、シンプルというよりは味わい深い料理です。

 

この日はワインのボトルも入れていただきました。

CAVARNはカウンター席もあるので、一人でもこれそうです。

こんな雰囲気のイタリアンがあるのでも赤羽の魅力ですね。

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