赤羽の立ち飲み・人気店の丸健水産にいってきました。僕はよく最初の一軒目。つまり0次会に利用します。
なぜなら、ここは並ばないといけないので飲んだあとだと大変なんですよね。
この日も大変な混みよう。立ち飲みなので回転は速いです。でも、並ぶときは30分は必要なときもあります。
おすすめはスタミナ。色んな味が練りこんであって美味しいです。他では食べれない変わった味です。
この写真には撮ってなかった…。
丸健水産で有名なのはカップ酒のだし割。日本酒を頼むと丸真政宗がでてきます。
丸真正宗は、赤羽にある23区の酒蔵・小山酒造で作られています。
…だったのですが、2018年2月に廃業してしまいました。
丸真政宗がなくなってしまうのか？と、他のお店の人に聞いたのですが、どうやら埼玉のどこかで製造は続けられるらしいです。
丸真政宗のカップにはメモリがついています。これを50ccのラインまで飲みましょう。
そして、このカップをおでんのところまで持っていきましょう。50円でだし割にしてくれます。
これがだし割。信じれないかもしれないですが、これが美味しいのです。
おでんのだしと七味をいれてくれます。
いつも適当に頼んでいるのですが、大体ひとり1000円くらいでしょうか。
ここでサクッと飲んだら、１次会にくりだしましょう。
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赤羽在住のWebエンジニア。よく赤羽をうろついています。
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